A Assejur realizou, na noite de quinta-feira (12/7), a segunda edição da palestra Introdução ao mundo dos vinhos. A atividade foi coordenada pelo sommelier Guilherme Gasparotto, que apresentou sete rótulos para degustação, entre espumantes, brancos, tintos e fortificados. Foram abordados os seguintes temas: a) breve história do vinho; b) tipos de vinhos; c) processos de fabricação de vinhos brancos, rosés, tintos, espumantes e fortificados; d) dicas de serviço do vinho; e e) dicas de harmonização.
Conhecendo a produção e a história do vinho: palestra realizada no dia 12/7 repetiu o êxito da edição anterior, do ano passado, com trabalhos coordenados pelo sommelier Guilherme Gasparotto