A segunda edição da palestra Introdução ao mundo dos vinhos acontecerá no dia 12 de julho, na sede da Assejur. O evento será coordenado pelo sommelier Guilherme Gasparotto, com início às 19h15 e duração aproximada de três horas e meia. Durante os trabalhos, serão servidos sete rótulos para degustação, entre espumantes brancos, tintos e fortificados, além de petiscos para auxiliar nas percepções sensoriais da bebida. Os temas a serem desenvolvidos são os seguintes: a) breve história do vinho; b) tipos de vinhos; c) processos de fabricação de vinhos brancos, rosés, tintos, espumantes e fortificados; d) dicas de serviço do vinho; e e) dicas de harmonização.
Convites – As inscrições poderão ser feitas até 29 de junho, diretamente na Secretaria da associação (fone 3254-6567), ou com os assessores jurídicos Caio Pimenta, Marco Aurélio, Vinicius Bufalo, Marcel Kawata, Gian Paolo e Marcelo Oliveira. O valor individual dos convites é de R$ 80,00, e a arrecadação será inteiramente destinada ao custeio do evento (compra das garrafas de vinho e dos petiscos e aluguel de taças). As vagas serão limitadas a vinte pessoas.
